许肆自然不能看它扔了,那太浪费了,之前用剩的蛋白,她就琢磨了不少的制作方法。 第一种就是和丝瓜一起煮汤。 丝瓜去皮切成滚刀块,用盐水泡一下,避免发黑。 油热用小火炒一下咸蛋黄酱,倒入一碗清水,加入蒸熟并切成小块的咸蛋白,放白玉菇,最后下入丝瓜。 因为咸蛋白就很咸了,也不用加盐。 水开后倒入淀粉水、鸡蛋液调味,再次烧开后便可食用。 虽然也要耗费一些蛋黄酱,但消耗的咸蛋白更多一些,也是没办法的事。 安宇还对此进行了创新,最后发现加入娃娃菜的话,会更好喝。 第二种就是咸蛋白肉饼了。 剁好的肉沫里加入料酒、酱油、胡椒粉还有一些葱姜水,直接倒入适量的生蛋白,搅拌均...
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