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说着,李娇娇将山药洗净开始削皮,徐成觐过来帮忙。

将削皮的简便方法教给徐成觐后,李娇娇又开始准备肉来搭配:

“这道菜叫做双味圆,也就是荤素搭配的各色荤素肉圆。”

将猪肉洗净沥水,细细的剁成肉茸,李娇娇素手持刀,手上快的让人几乎眼花缭乱。

“娇娇,这剁肉剁成细腻的肉茸是力气活,我来帮你吧。”

徐成觐要过来帮忙却被李娇娇笑着拒绝:“这是功夫活,成觐你剁不细碎,还是我来吧。”

一边说着,李娇娇手上不停歇,一刀一刀接连落下却相隔紧紧分毫,一丝不乱的慢慢将一块肉剁成了密密的肉茸。

等李娇娇剁好了肉茸,徐成觐也将山药都削好了皮,露出了白玉似的杆身。

李娇娇将山药先剁成块,然后放在石臼里研磨成了细细的泥。

“接下来就要开始捏肉圆了,为了口感丰富,我们要将肉圆做成不同的层次。”

只是两份原料,可是在李娇娇的手中竟然出现了全然不同的样子。

只见有的肉圆小如杨梅,有的肉圆外沾糯米,有的肉圆外圆内空,还有的加入了一点荸荠,或是加入一些笋尖,总之不过一道菜肉圆却是各色各样,令人不禁叹服竟然能有这样多的花样。

李娇娇捏好了一堆肉圆后开水下锅,煮到肉圆浮起捞出,然后浇上汤汁,这道菜就算好了。

她刚把菜放在玉盘上,却看见一个黑衣人从角落悄无声息的走出来跪在徐成觐的面前。

“殿下,二皇子悄悄派人去醉楼娇抓李姑娘……”

“呵,要不是娇娇正好被太后召进宫,今晚就有危险了!你派影卫画皮成娇娇的样子,看看他有什么打算!”

李娇娇隔得远听不清二人的小声谈话,只能看见徐成觐眸子里的寒光一闪而过。

第48章荤素双味圆(下)

“李姑娘随我一起去见太后吧。”

常公公端着玉盘笑道,他年岁不小,面上净白没有胡须,言谈之间没有奴才的点头哈腰,端的是一身贵气。

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