燃文吧

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大厅料理台传来各种香味。

向阳一开始就想好了要做什么，对于评委提出的要求也是胸有成竹，不多时就煲好了一盅鲜美清澈的菌菇滑鸡汤。

热气腾腾的清汤，有爽滑的菌菇，有嫩滑的鸡腿肉，再配上一小碗米饭，如果是点的套餐，吃起来一定舒坦极了。

评委并没有要求一定要配饭或是如何，但选手们都有自觉地平衡三大营养要素，碳水化合物、脂肪和蛋白质不能缺。

此外还有纤维，在去年的比赛里，评审一大重点就是关注膳食均衡金字塔。

要知道在当今大多数国人的食谱当中，人均蔬果摄入量远远没能达到国家建议的最低标准：每日不少于五百克。

尤其是在评委卫茂华平时重点关注的快餐行业，营养不均衡问题更突出。

一份盒饭里，往往有两三样脂肪超标的菜，才可怜巴巴地配上两条绿叶子，在一些把土豆当成蔬菜的地区，就甚至连绿叶子都没有。

娄甯做的是自创改良版剁椒鱼片锅，加入了不少基础香料和绿叶配菜，尤其注意控油控盐。

一锅香辣却清爽的剁椒鱼片锅，里头有玉米块、鱼片、香菜、西芹、香菇，看着让人食欲满满，同样配上一小碗米饭。

当三位评委到达她的菜品前时，尽管表情管理做得非常到位，但克制不住地一口两口三口……鄂文洪甚至拿起了米饭就着送入嘴里。

还是暴露了这份剁椒鱼片究竟有多好吃。

剁椒鱼片的麻辣劲精准击中味蕾，鲜嫩清爽的鱼片已经消失在口腔中，但各种辛香味道仍旧回味悠长。

至于里面的配菜，煮得入味，却又不会太过，充分吸收了汁水而保留原本的口感，配上一碗米饭，无比开胃。

凌家。

屏幕上，被凌妤母女俩重点关注的年轻选手娄甯，做了一道剁椒鱼片锅。

然后她就得到了导师卫茂华的“三连”筷，把凌母逗笑了。

“我就知道这姑娘做菜不会差，你看到那个严肃的光头评委了没？他能连续吃上两口就说明味道不错了，能吃三口那就是非常好吃的程度。”

凌妤：“妈，我看饿了。”

凌母：“……”

“你省省吧，这才吃完饭不久——要不，我去把中午吃剩的火锅开了，咱母女俩开个小灶？”

“……不了，还是减肥比较好。”

捕捉到镜头扫过她们pick的年轻选手，凌妤对准电视屏幕拍了一张照，发到小吃货三人群里。

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