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第52页(第1页)

过年期间,谁家不是大鱼大肉,吃得人都不想吃,主人家就翻了花样招待吃腻了大鱼大肉的客人们,尽量去踅摸山珍海味,他们这边是内陆,海鲜少,一般都是干货,吃不上什么海鲜,但是有山啊,所以就去弄山珍来吃。冬笋山菇那是最常见的,不过去年冬天雨水少,也影响了冬笋的生长,地下的冬笋都很小,挖上半天才能炒一碟子。除了笋子,还有野鸡、野兔、山鼠、野猪等野味。大家为了满足口腹之欲,施展出了十八般武艺,能抓到就是好的。初二这天一早,吃了早饭,徐宁就带着寻序出门去舅舅家拜年,羊群托付给了徐敬山照顾。因为舅舅家在山里,离他们家还不近,有三十多公里的路程,一天赶个来回太辛苦了,更何况他有三个舅舅,就算每家只吃一顿饭,那也得三顿,肯定要在那边过一夜的,第二天才能回去。徐宁小时候去外公家拜年,都要转几趟车,步行好长一段路才能到,每次去那儿,都要住上两三夜,因为太远了,去一次不容易。现在听说那边也修了路,他决定自己骑车过去,就省去了转车的麻烦。徐宁的外公外婆早就过世了,现在只剩下三个舅舅,他有十多年没有去过了,因为修了路,变化不小,路上还走错了方向,问了人才转回到正确的路上。一大早出门,到了舅舅家,也到了十一点了。舅舅们对这个外甥的到来有些意外,这都多少年没有联系了啊,都差点认不出来了,不过到底还是一家人,见了面依旧还是很亲切。徐宁三个舅舅的房子都修在半山腰上,坐西朝东,视野非常好,环境也相当不错,但是这地方确实太偏了点,放眼都是山,出个门都不方便。好在这些年路修通了,钱多的人买了汽车,钱少的买了摩托车,都有了代步工具,才变得没那么艰苦。舅舅们对寻序的身份感到很好奇,徐宁就说:&ldo;这是我在城里认识的朋友,现在在我家住着,顺便帮我放羊。&rdo;大家就都以好奇的目光打量着寻序,这人气质看起来就一派贵气,居然肯在乡下放羊,真是个奇人。只有大舅家在省城上大学的表妹郭珊珊的笑容最为意味深长,这小姑娘是个90后,性格非常活泼开朗,徐宁对她的印象很淡,他离开家的时候,小姑娘还才八九岁呢,又不常往来,没什么感情也正常。但是架不住小姑娘热情又主动,很快就跟徐宁熟络起来,她本意是要跟寻序套近乎的,但是寻序那性格,遇到陌生人就跟一块铁板差不多,小姑娘一时间难以讨好。中午在大舅郭成功家吃饭,桌上除了徐宁自己带来的羊肉,还有很多山珍,摆了满满一桌子。徐宁夹起一块腊肉,放到嘴里一嚼,一脸欣喜:&ldo;大舅,这是山鼠?&rdo;山鼠又叫香菇老鼠,生活在山里,吃香菇、竹笋和红薯等长大,其肉质鲜美,风味独特,是当地非常有名的山珍,也只有大舅这边才有,徐宁家那边却是没有的。郭成功抿了口酒,点头:&ldo;是的。你小时候最爱吃这个了,每次来我家都惦记着。&rdo;&ldo;难得大舅你还记得。&rdo;徐宁有点不好意思,&ldo;现在还有山鼠吗?我记得以前我在家的时候,就说很难抓了。&rdo;郭成功说:&ldo;是的,那几年山鼠的价钱好,好多人都跑到山里来抓山鼠,专门抓山鼠卖钱。后来山鼠被抓得几乎都绝迹了,那些人才转了行。现在山鼠才慢慢多了些,不过也不是很多。你吃的这些,还是我腊月里下夹子抓到的。&rdo;&ldo;现在还能抓到吗?&rdo;徐宁心中一动,要是能够养山鼠就好了,既然那么多人爱吃,那肯定大有市场。郭珊珊说:&ldo;昨天晚上明亮就抓到了一只山鼠。&rdo;明亮是他二舅的儿子。郭成功说:&ldo;能抓到,就是数量比较少。以前我们下夹子,一晚上起码能抓好几只,现在顶多一两只。&rdo;&ldo;要不今天晚上我们也去试试?&rdo;徐宁提议说。郭成功说:&ldo;不一定抓得到,要是想玩玩也没什么,让明亮带你们去。&rdo;晚上在二舅家吃饭,果然吃到了新鲜的山鼠肉,比起韧劲十足的腊山鼠肉,新鲜山鼠又别是一番滋味,非常细腻鲜美,令人齿颊留香,回味无穷。寻序的筷子一直往那个碗里伸,可见也是非常爱吃的。吃完饭,徐宁对寻序说:&ldo;你说我们抓一些山鼠回去养着怎么样?&rdo;寻序抬起眉毛看着徐宁:&ldo;能养?&rdo;今天晚上那山鼠肉实在美味,寻序活了这么久,也还是头一回吃到,可惜就是太少了点,不过瘾。&ldo;山鼠应该都是吃五谷杂粮,我们喂点谷子玉米什么的,还可以从后山去挖点笋子来给它们吃。不知道能长多快,要是长得快就划算了。不过既然是鼠科动物,那肯定长得也非常快,繁殖能力也肯定是一流的。我觉得这主意不错,寻序你觉得呢?&rdo;徐宁问。寻序问:&ldo;养来我们自己吃?&rdo;徐宁说:&ldo;先当然紧着我们自己吃,多了的话就拿去卖了,我大舅不是说了,山鼠能卖三四十块钱一斤呢。一只山鼠就算是半斤,那也值一二十块,我觉得挺划算啊。&rdo;寻序其实对钱并没有太多的概念,听徐宁说养了自己想吃就能吃,他觉得就不错:&ldo;那我们去抓?&rdo;&ldo;对,我们得先抓到山鼠才行。他们平时都用夹子抓的,不死也受伤了,这样不能养啊。我去问问有没有笼子可以抓得到。&rdo;徐宁打定主意,起身去找表弟郭明亮,郭明亮比徐宁小了四岁,但是人家已经当爹了,不过虽然当爹了,骨子里贪玩的习性还跟二十出头的年轻人一样重。&ldo;明亮,你过来。&rdo;徐宁挥手跟表弟打招呼。&ldo;来了,干啥呢?&rdo;郭明亮手里提着好几个捕鼠器,晃一晃,&ldo;走啊,抓山鼠去,希望今天晚上运气好点,可以多抓几只,昨天晚上只抓到一只,幸亏还够大,才勉强炒了一碗。&rdo;徐宁将手勾住表弟的肩:&ldo;明亮,你家里除了老鼠夹子,还有老鼠笼子没有?&rdo;郭明亮看着徐宁:&ldo;要老鼠笼子干啥?&rdo;&ldo;我想抓几只活山鼠回去养,看能不能养活。&rdo;徐宁说。&ldo;怎么养?&rdo;&ldo;就这么养,人工养殖。要是养得活,四十块一斤的山鼠,我们人工的便宜点,那也赚啊。&rdo;徐宁说。郭明亮眨眨眼:&ldo;真能养这个?那我以后也在家养山鼠得了,还去打什么工啊。&rdo;&ldo;对啊,要是能养,咱们就专门养山鼠得了,不给人打工了。&rdo;徐宁说。&ldo;可是宁哥你不是要养羊么?&rdo;&ldo;我养羊和养山鼠又不冲突,双管齐下。你去找笼子去,给我抓几只活的。&rdo;徐宁说。郭明亮为难地说:&ldo;没有笼子,我们一向都只有夹子。&rdo;徐宁心想,算了,那还是等以后自己找老鼠笼子来抓吧,今天晚上先去抓山鼠。徐宁和寻序跟着郭明亮上了山,和他们一起去的,还有郭珊珊、小舅的儿子郭子兴。天黑了之后,山里非常黑,也非常安静,起风的时候,耳边便有阵阵的松涛,听在耳中感觉异常舒坦。山上有一片茂盛的毛竹林,因为在得天独厚的环境,这里的毛竹比他们家后山的毛竹还要粗壮。据说这里就是山鼠栖息最多的地方,徐宁不由得想到了竹鼠,竹鼠也是在竹林里长大的,它们的块头要比山鼠大不少,也是一种可食用的鼠类,味道据说也相当不错,以后要是有门道,弄点来养养也不错。郭明亮突然停下来,压低了声音说:&ldo;你们听,有山鼠在吃笋子。&rdo;几个人都停了下来,这时正好没有风,竹林里非常安静,只听见传来一阵轻微的&ldo;咔咔&rdo;声。他们刚听到咔咔响,那声音就停止了,好像是发现到有人来了似的。

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